Stap over op elektrisch koken

Wanneer je de overstap maakt naar gasloos koken, komt er technisch gezien meer bij kijken dan alleen het uitkiezen van een mooie inductieplaat. Omdat een inductiekookplaat veel vermogen vraagt, moet de elektrische installatie in de meterkast hierop worden voorbereid.

Hier zijn de belangrijkste aanpassingen die we vaak uitvoeren:

  • 2-Fase kookgroep: Voor een kookplaat met een hoog vermogen trekken we vaak een nieuwe kabel door een bestaande loze leiding naar de keuken. Hiermee krijgt de kookplaat twee fasedraden, zodat er genoeg stroom is voor optimaal gebruik van alle kookzones tegelijk.
  • Aanleggen van nieuwe leidingen: Als er geen loze leiding aanwezig is, moeten er nieuwe leidingen worden aangelegd om de verbinding tussen de meterkast en de keuken te maken. Deze kunnen ook middels de kruipruimte worden verlegd mocht er hiervoor in de woning geen plaats zijn.
  • Extra aardlekschakelaar: Veiligheid staat voorop. Het bijplaatsen van een aardlekschakelaar is essentieel om de stroom direct te onderbreken bij een lekstroom, wat brand of schokken voorkomt. Eén aardlekschakelaar is geschikt voor maximaal vier groepen.
  • Perilex-aansluiting: In de keuken zelf passen we de aansluiting aan naar een Perilex-systeem, wat de standaard is voor krachtige elektrische kookplaten.
  • Extra groepen voor overige apparatuur: Naast de kookplaat hebben andere nieuwe apparaten, zoals een oven of een Quooker, vaak ook een eigen 1-fase groep nodig om overbelasting te voorkomen.

Wil jij nu ook overstappen op elektrisch koken? Of wil je de mogelijkheden bespreken? Neem gerust contact met ons op via 085 – 08 789 76 of vul het contactformulier in op: https://westnederlandbouw.nl/de-kluslijn/